Pšenice špalda (Triticum spelta)
Jde o nejvyšší ze pšenic, jakou jsem kdy pěstovala. Je vyšší i než žito. A je krásná.
Mám ozimou formu. Osivo jsem získala v obchodu se zdravou výživou.
Pěstování a využití špaldy má jeden háček - jde sice o bezosinnou, vysokostébelnou pšenici, ale je pluchatá, tedy většina obilek. Navíc při mlácení se klas rozpadá - poltí na jednotlivé klásky.
Já ji zkusila pěstovat ze zvědavosti, jak vypadá.
Nejvyšší stébla měřila i přes 160 cm, při zrání se barvila do měděně oranžova (nádhera) a byla vcelku i při své výšce dost odolná proti poléhání.
Foto z 31. 7. 2014 - dosoušené sklizené klasy:
A takto vypadá výmlat - otázkou je, co s tím dál :-)
